Chikke Sumari verlässt Finnland

In einem Interview mit Cotillard sagt Chikke Sumari, dass er derzeit nach einem Haus in Italien sucht.

Sagt der 72-jährige Koch und Gastronom Chikke Sumari Im heimischen Ofen In diesem Frühjahr wird er einen Plan umsetzen, der ihm seit seiner Geburt im Kopf herumschwirrt. Sumari plant, nach Italien zu gehen.

„Ich habe kein Italienisch gelernt, weil ich immer daran gedacht hatte, es zu lernen, wenn ich dorthin ginge“, sagt Sumari.

Die Corona-Epidemie brachte das Fass zum Überlaufen, als Sumari das Gasthaus im estnischen Saaremaa nicht mehr wie zuvor führen konnte. Nun wird zunächst für zwei bis drei Monate eine Mietwohnung in Italien gesucht, da Sumari noch nicht sicher ist, wo im Land sie sich langfristig niederlassen will.

– Ich würde einen Küchengarten lieben, in dem Basilikum und andere Kräuter wachsen, vielleicht für Salate. Die Art, die ich selbst brauche. Keine große Sache, sagt Sumari zu Cotylede, aber sie kann einen Olivenhain besitzen.

Er fährt fort, dass es großartig wäre, Gäste in Zukunft im „Bed and Breakfast“-Stil unterzubringen. Anfang dieser Woche wurde berichtet, dass das von Sumari geführte Chikke Restaurant im März nicht geöffnet sein wird.

Sumari erzählt Cotillard, dass ihn in Finnland nichts mehr zurückhält. Ehemann Tony Ilmoni Vollständig in die Handlung verwickelt.

– Tony hat nie aufgehört, das zu tun, was ich getan habe. Wir treffen Entscheidungen immer gemeinsam. Ich bin eine Art Primus-Motor, aber Tony macht alles mit. Es war unsere gemeinsame Idee, nach Italien zu gehen.

Norditalien lockt Chikke Sumari an. Inka Soweri

Quelle: Cotylaceae

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